WSET® Level 2 Award in Wines er en internationalt anerkendt vinkvalifikation, der passer både til professionelle vinhandlere og entusiastiske amatører, som gerne vil tilegne sig dyb vinkendskab. Der kræves ingen tidligere WSET-kvalifikation for at deltage.
Kurset behandler udelukkende stille vine, mousserende vine og forstærkede vine. Undervisningen kombinerer teoretisk læring med analytisk vinsmagning ved hjælp af WSET's systematiske smagningsmetode (SAT).
Hvad du lærer
- Analytisk smagningsteknik og objektiv vinvurdering
- Vinproduktion og vigtige vinstile
- Hoveddruesorter som Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio/Gris, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir og Syrah/Shiraz
- 22 yderligere regionale druevarianter fra hele verden
- Vigtige vinregioner og appellation i Frankrig, Italien, Spanien, Portugal, Tyskland, USA, Argentina, Chile, Sydafrika, Australien og New Zealand
- Læsning og forståelse af vinet på flaske
- Principper for parring af vin med mad
- Vinlagring, fejl, holdbarhed og salgsbestemmelser
Kursusplan – Odense
Aftensessioner fra 18:00-20:00 (sidste session 18:00-20:30), hver onsdag:
- 26. august
- 9. september
- 16. september
- 23. september
- 30. september
- 7. oktober
- 21. oktober
- 28. oktober (18:00-20:30)
Minimum 10 deltagere – maksimum 20 deltagere.
Inkluderet i kurset
- WSET-studiekit og officielle kursusmaterialer
- Vand under alle sessioner
- Individuel spytbakke for hver deltager
- Seks smagningsglasset (samme sæt brugt hele kurset)
- Vinkort
- Adgang til særlige tilbud og indkøbsmuligheder
Undervisning, kursusmaterialer og eksamen gennemføres på engelsk.
Eksamen og resultater
Kurset afsluttes med en 60 minutters skriftlig eksamen uden hjælpemidler bestående af 50 spørgsmål. Bedømmelsen er:
- 85-100%: Bestået med hørestsbemarkelse (Distinction)
- 70-84%: Bestået med fortjeneste (Merit)
- 55-69%: Bestået
- Under 55%: Ikke bestået
Ved succesfuld gennemførelse modtager deltagerne det internationalt anerkendte WSET Level 2 Award in Wines-certifikat og kan benytte den officielle kvalifikationstitel.
Praktisk information
WSET-kvalifikationsprogrammet leveres i samarbejde med APP Vinuddannelse.dk. H.J. Hansen Vin forbeholder sig ret til at udsætte eller aflyst kurset på grund af for få tilmeldinger, uddannelsesleder-sygdom eller andre omstændigheder uden for dens kontrol. Deltagerne underrettes senest 14 dage før kursets start, hvis minimumsdeltagelse ikke nås, og tilbydes enten fuld refundering eller overflytning til et fremtidigt kursus.
Pris: 9.000 kr | Sted: H.J. Hansen Vin A/S
