Trin ind i køkkenet på Præstegården, hvor traditionelle kokerammer bringes til live ved hjælp af årstidens råvarer og gamle opskrifter. På det store brændekomfur tilberedes maden fra bunden med både omhu og langsommelighed — inspireret af Frk. Jensens klassiske kogebog fra 1901.
Du får lov til at være med i det travle men hyggelige køkkenliv og deltage i samtaler om gamle kulinariske traditioner og moderne tilgange til mad. Oplev hvordan du selv kan arbejde med bæredygtige råvarer, mindre madspild og glemte lokale ingredienser — og måske få idéer til retter med mindre kødforbrug og større fokus på kvalitet.
