Dyk ned i en firretters gastronomisk rejse på denne klassiske restaurant i Odenses hjerte. Det dygtige køkken serverer det bedste fra danske farvande kombineret med lokale råvarer i en uforglemmelig aften.
Menu
- Snacks: Gratineret østers med fed fraiche og Vesterhavsost, sprød butterdejstærte med løgconfit og timian, friteret frølår med estragonemulsion
- Forret: Bagt dansk torskeryg i urtecrust med syltet græskar, fennikel og hummerbisque
- Hovedret: Timianbagt havtaske med danske majs, ristede kantareller, brombær, rosenkål og beurre blanc med hvidvinsdampede muslinger
- Dessert: Gateau Marcel af 70% mørk chokolade med hindbær og hvid chokolade crumble
Nyd den kompetente og nærværende service i smukke, rolige omgivelser, hvor restaurantens tjenere sørger for at fuldende din spiseoplevelse.
